Salicorne

samedi 15 août 2015, par Caroline Lanos

Blanc
Sur gris
Immaculé et lumineux
Dans ce décor fondant
Paré, poudré de sel glace
Haricot marin dressé, chaulé d’écume
A la croque au sel
Sel encorné de sève
Cornes croquantes cristallisées
Flocon saumuré
Salicorne

Caroline, août en baie du Mont-Saint-Michel